農(nóng)獸藥殘留超標、生物毒素超標！嚴懲不貸
為進一步保障食品安全，泰安市市場監(jiān)督管理局先后對豆制品、調(diào)味品、蔬菜制品、罐頭、淀粉及淀粉制品、方便食品、糖、水果制品、食用油、油脂及其制品、肉制品、乳制品、油炸食品、堅果制品等食品進行了檢查。對蜂產(chǎn)品、餅干、糕點、茶葉及相關(guān)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、速凍食品、馬鈴薯及膨化食品等28大類296批次食品進行監(jiān)督抽查。共抽檢合格樣品285批，不合格樣品11批。農(nóng)用獸藥殘留超標、食品添加劑使用過多、微生物污染、生物毒素超標等問題。
一、農(nóng)獸藥殘留超標問題
（一）寧陽縣愛購便利店銷售的姜，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）寧陽縣朱家宴飯店外購的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉(以 4-氯苯氧乙酸計)不符合食品安全國家標準規(guī)定
（三）寧陽縣朱家宴飯店外購的綠豆芽，6-芐基腺嘌呤(6-BA)不符合食品安全國家標準規(guī)定
（四）寧陽縣蔣集鎮(zhèn)新愛快餐店外購的綠豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉(以 4-氯苯氧乙酸計)不符合食品安全國家標準規(guī)定
（五）泰安市泰山區(qū)和福肉聯(lián)廠銷售的標稱為孟村回族自治縣科成畜牧養(yǎng)殖有限公司（生豬屠宰廠）生產(chǎn)的豬肉（生），氟苯尼考、甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規(guī)定
二、食品添加劑超范圍、超限量使用問題
（一）寧陽縣華城百貨商店銷售的寬粉，鋁的殘留量(干樣品，以 Al 計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）寧陽縣智通食品超市銷售的標稱為臨沂麥歷發(fā)食品有限公司生產(chǎn)的果芯松塔草莓味威化餅干，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定
三、微生物污染問題
（一）寧陽縣莊家院飯店使用的自消毒橢圓盤，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定
（二）寧陽縣莊家院飯店使用的自消毒圓盤，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定
（三）泰安市岱岳區(qū)角峪鎮(zhèn)百福超市銷售的標稱為沈陽歐客香食品有限公司生產(chǎn)的永豐日盛炭烤紅腸，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定
四、生物毒素超標問題
寧陽縣菁英便民超市銷售的花生米，黃曲霉毒素B?不符合食品安全國家標準規(guī)定
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險，立案調(diào)查，并分析原因進行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
嘴不是一個安全檢查部門，也沒有安全檢查的功能。不能承擔(dān)安全檢查的責(zé)任。食品安全檢測儀可以有效協(xié)助檢控多種食品的安全問題檢測工作，食品安全監(jiān)測儀的出現(xiàn)，方便了科研人員對食品安全的檢測，保障了食品和市民的安全，對市場上水果等食品的安全起到了重要作用。
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