前景分析：農(nóng)藥殘留速測(cè)儀為何越來(lái)越受市場(chǎng)歡迎！
農(nóng)藥殘留是農(nóng)藥使用后一個(gè)時(shí)期內(nèi)沒(méi)有被分解而殘留于生物體、收獲物、土壤、水體、大氣中的微量農(nóng)藥原體、有毒 代謝物、 降解物和雜質(zhì)的總稱(chēng)。施用于作物上的農(nóng)藥，其中一部分附著于作物上，一部分散落在土壤、大氣和水等環(huán)境中，環(huán)境殘存的農(nóng)藥中的一部分又會(huì)被植物吸收。殘留農(nóng)藥直接通過(guò)植物果實(shí)或水、大氣到達(dá)人、畜體內(nèi)，或通過(guò)環(huán)境、食物鏈終傳遞給人、畜。
殘留種類(lèi)
使用的農(nóng)藥，有些在短時(shí)間內(nèi)可以通過(guò)生物降解成為無(wú)害物質(zhì)， 而包括DDT在內(nèi)的有機(jī)氯類(lèi)農(nóng)藥難以降解，則是殘留性強(qiáng)的農(nóng)藥（見(jiàn)有機(jī)氯農(nóng)藥污染）。根據(jù)殘留的特性，可把殘留性農(nóng)藥分為三種：容易在植物機(jī)體內(nèi)殘留的農(nóng)藥稱(chēng)為植物殘留性農(nóng)藥 ，如六六六、異狄氏劑等； 易于在土壤中殘留的農(nóng)藥稱(chēng)為土壤殘留性農(nóng)藥，如艾氏劑、狄氏劑等；易溶于水，而長(zhǎng)期殘留在水中的農(nóng)藥稱(chēng)為水體殘留性農(nóng)藥，如異狄氏劑等。殘留性農(nóng)藥在植物、土壤和水體中的殘存形式有兩種：一種是保持原來(lái)的化學(xué)結(jié)構(gòu)；另一種以其化學(xué)轉(zhuǎn)化產(chǎn)物或生物降解產(chǎn)物的形式殘存。
農(nóng)殘危害
農(nóng)藥進(jìn)入糧食、蔬菜、水果、魚(yú)、蝦、肉、蛋、奶中 ，造成食物污染， 危害人的健康。一般有機(jī)氯農(nóng)藥在人體內(nèi)代謝速度很慢， 累積時(shí)間長(zhǎng)。有機(jī)氯在人體內(nèi)殘留主要 集中在脂肪中。如 DDT在人的血液、大腦、肝和脂肪組織中含量比例為1:4:30:300；狄氏劑為1:5:30:150。由于農(nóng)藥殘留對(duì)人和生物危害很大，各國(guó)對(duì)農(nóng)藥的施用都進(jìn)行嚴(yán)格的管理，并對(duì)食品中農(nóng)藥殘留容許量作了規(guī)定。
農(nóng)藥殘留速測(cè)儀是根據(jù)國(guó)標(biāo)GB/T5009.199-2003采用酶抑制原理和光電比色法原理研制而成。在一定條件下，有機(jī)磷和氨基甲酸類(lèi)農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)。正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物（乙酰膽堿）水解，其水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng)，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，用分光光度計(jì)測(cè)定412nm下吸光度隨時(shí)間的變化值，計(jì)算出抑制率，通過(guò)抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機(jī)磷或氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥的殘留。
同類(lèi)文章排行
- 小型飯店食品安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室配置方案
- 家庭農(nóng)藥殘留安全快速檢測(cè)產(chǎn)品方案
- 構(gòu)建高校餐飲快速檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的方案
- 學(xué)校食堂快檢室專(zhuān)業(yè)性方案
- 萊恩德病害肉制品安全檢測(cè)產(chǎn)品方案
- 萊恩德科技家庭食用產(chǎn)品快速檢測(cè)方案
- 中小學(xué)食堂快檢室綜合性建設(shè)方案
- 萊恩德餐飲企業(yè)飲料食品安全檢測(cè)方案
最新資訊文章
- 行星球磨機(jī)在制藥行業(yè)的應(yīng)用：如何避免污染&提高均勻性？
- 食品安全守護(hù)者：圖解全自動(dòng)農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀工作原理
- 315 曝光劣質(zhì)衛(wèi)生用品，環(huán)氧乙烷檢測(cè)儀成質(zhì)量 “守門(mén)員”
- 一枚雞蛋背后的危機(jī)：抗生素危害及檢測(cè)儀性能剖析
- 熒光定量免疫層析技術(shù)在真菌毒素檢測(cè)中的實(shí)戰(zhàn)應(yīng)用解析
- 小作坊食品問(wèn)題頻發(fā)（食品安全檢測(cè)儀如何工作）
- 告別繁瑣檢測(cè)流程！全自動(dòng)農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀輕松搞定農(nóng)殘難題
- 如何避免購(gòu)買(mǎi)農(nóng)藥殘留超標(biāo)的果蔬？農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀在家庭食品安全中的應(yīng)用
- 餐廳如何保障衛(wèi)生安全？ATP細(xì)菌檢測(cè)儀在餐飲行業(yè)中的衛(wèi)生管理實(shí)踐
- 獸藥殘留檢測(cè)儀助力食品安全監(jiān)管，守護(hù)舌尖上的安全
- 獸藥殘留檢測(cè)儀推薦哪款(獸藥殘留檢測(cè)儀的特點(diǎn))
- 最新農(nóng)藥殘留超標(biāo)名單公布(2024年最受歡迎的農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀推薦）
- 食品色素亮藍(lán)是什么？亮藍(lán)檢測(cè)儀的必要性與應(yīng)用
- 糧食重金屬檢測(cè)方法（糧食重金屬檢測(cè)儀操作視頻）
- 從實(shí)驗(yàn)室到工業(yè)：萊恩德真菌毒素檢測(cè)儀的優(yōu)勢(shì)與應(yīng)用領(lǐng)域
- 如何選擇適合的農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀？（農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的品牌與價(jià)格對(duì)比）
- 市面上高智能食品重金屬檢測(cè)儀，哪家強(qiáng)？
- 真菌毒素有哪些危害（真菌毒素檢測(cè)儀的檢測(cè)范圍）
- 獸藥殘留檢測(cè)儀：精準(zhǔn)把控，放心養(yǎng)殖從此開(kāi)始
- 告別舊規(guī)，食品添加劑新版標(biāo)準(zhǔn)來(lái)襲，這些變化你得知道
企業(yè)微商城
微信掃一掃