怎樣避免選到農(nóng)藥殘留超標(biāo)的土豆？農(nóng)殘儀說(shuō)的算
隨著人們生活水平的提高，人們?cè)絹?lái)越希望吃到綠色、健康、無(wú)污染的新鮮蔬菜，其中農(nóng)藥殘留最為令人擔(dān)憂。
許多人相信地下生長(zhǎng)的蔬菜比地上生長(zhǎng)的蔬菜農(nóng)藥殘留更少。因此，很多人選擇土豆、蘿卜等“低毒”蔬菜作為家常蔬菜。眾所周知，這些蔬菜都是被大家誤解的所謂“低毒”蔬菜，它們中的許多實(shí)際上是在農(nóng)藥罐中生長(zhǎng)的。
如何選擇綠色、健康、農(nóng)藥殘留少的土豆?
首先，吃應(yīng)季土豆，少吃提前上市的土豆。該名小販表示，土豆越早上市，農(nóng)藥殘留越嚴(yán)重。因?yàn)樘崆傲谐鰜?lái)的土豆，要么是因?yàn)榛适褂眠^(guò)多，要么是因?yàn)橥炼股系霓r(nóng)藥殘留沒(méi)有及時(shí)分解，所以天然毒性非常高。但在后期上市馬鈴薯的生長(zhǎng)過(guò)程中，農(nóng)藥會(huì)被緩慢分解。因此，我們建議盡量少吃提前上市的土豆。
第二，買(mǎi)那些難看的土豆。當(dāng)人們?nèi)ベI(mǎi)土豆的時(shí)候，他們喜歡選擇最大最圓的土豆，因?yàn)樗鼈兊耐庥^和質(zhì)量都很好。然而，小販們說(shuō)，事實(shí)上，小土豆是最健康的，因?yàn)樗鼈兪褂玫霓r(nóng)藥和激素少得多，自然殘留也相對(duì)較少。
第三，盡量在大型超市購(gòu)買(mǎi)。因?yàn)楹芏啻笮统幸话愣寂c農(nóng)民有合作基地，他們會(huì)嚴(yán)格監(jiān)督農(nóng)民種植的蔬菜的質(zhì)量，特別是農(nóng)藥殘留的控制。因此，去超市更安全。當(dāng)然，安全的是我們自己種的或者不含殺蟲(chóng)劑的。
第四，相應(yīng)的監(jiān)管部門(mén)和市場(chǎng)質(zhì)檢角要加強(qiáng)對(duì)馬鈴薯農(nóng)藥殘留的檢測(cè)和篩選，防止有農(nóng)藥殘留的馬鈴薯進(jìn)入市場(chǎng)。萊恩德農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀能準(zhǔn)確、快速地檢測(cè)蔬菜、水果、谷物、茶葉和土壤中的有機(jī)磷和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥殘留。可廣泛應(yīng)用于政府蔬菜檢測(cè)中心、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、環(huán)保組織、蔬菜種植基地、餐廳、車(chē)輛、實(shí)驗(yàn)室等食品安全檢測(cè)監(jiān)測(cè)場(chǎng)所的果蔬農(nóng)藥殘留檢測(cè)。
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