食品安全“保胃戰(zhàn)”掃除食品安全“盲區(qū)”刻不容緩
隨著生活水平的提高，食品的種類也呈現(xiàn)多樣化，隨之而來(lái)的便是對(duì)食品安全的重視。所謂“病從口入”，把控好食品安全這一大關(guān)，對(duì)小朋友的成長(zhǎng)尤為重要。
知名網(wǎng)紅餐廳“一緒壽喜燒”門店被曝用廉價(jià)食材冒充貴價(jià)食材欺騙顧客、回收客人吃剩的刺身繼續(xù)使用、食材過(guò)期仍然使用等問(wèn)題。14日，“一緒壽喜燒”公開(kāi)致歉稱，涉事門店為其蘇州龍湖天街加盟店，已責(zé)令該門店停業(yè)整頓。
前段時(shí)間，胖哥倆肉蟹煲因大量使用過(guò)期食材，也曾被約談要求整改。食品安全問(wèn)題教訓(xùn)深刻，不能失憶。之所以屢禁不止，歸根結(jié)底在于利益誘惑。
僅靠媒體記者暗訪“胖哥倆”之類的無(wú)良餐廳，只能看到冰山一角；僅靠消費(fèi)者在網(wǎng)上發(fā)帖舉報(bào)，也無(wú)法徹底解決食品安全問(wèn)題。
徹底掃除食品安全“盲區(qū)”，徹底清除“食品腐敗”毒瘤，這就需要從加強(qiáng)生產(chǎn)、加工等多環(huán)節(jié)、全覆蓋的監(jiān)管入手，讓門店的每一寸都能擺在“陽(yáng)光”之下，供消費(fèi)者們檢閱。同時(shí)，食品安全處罰必須相應(yīng)加大力度，一旦有失，立刻關(guān)店調(diào)查，不能被一句“加盟店”糊弄過(guò)去，也絕不能給商家們“我錯(cuò)了，但我下次還敢”的膽子。
隨著生活水平的提高，食品的種類也呈現(xiàn)多樣化，隨之而來(lái)的便是對(duì)食品安全的重視。所謂“病從口入”，如何把控好食品安全這一大關(guān)？食品安全檢測(cè)儀是不二選擇：
【萊恩德】食品安全檢測(cè)儀功能介紹：
1、安卓智能操作系統(tǒng)，采用更加高效和人性化操作，儀器具有網(wǎng)線連接、wifi聯(lián)網(wǎng)上傳、GPRS無(wú)線遠(yuǎn)傳功能，快速上傳數(shù)據(jù)。
2、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開(kāi)機(jī)自檢和調(diào)零功能，具有自動(dòng)檢測(cè)重復(fù)性功能。
3、檢測(cè)通道：≥12個(gè)檢測(cè)通道，可以同時(shí)測(cè)試多個(gè)樣品，每個(gè)樣品由程序控制分別獨(dú)立工作，不會(huì)互相干擾。
4、顯示方式：≥8英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數(shù)直觀、簡(jiǎn)單。
5、配備新一代嵌入式熱敏打印機(jī)，可選擇手動(dòng)打印或者自動(dòng)打印，檢測(cè)完成可自動(dòng)打印檢測(cè)報(bào)告和二維碼。
6、光源采用進(jìn)口超高亮發(fā)光二極管，高精度、穩(wěn)定性強(qiáng)、光源可控、可以關(guān)掉不使用的光源，功耗更低。
7、采用USB2.0接口設(shè)計(jì)，方便數(shù)據(jù)的存貯和移動(dòng)，并可隨時(shí)與計(jì)算機(jī)直接相連，并且可用計(jì)算機(jī)控制儀器。實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢、瀏覽、分析、統(tǒng)計(jì)、打印等。
8、儀器帶有監(jiān)管平臺(tái)。數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳，檢測(cè)結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺(tái)。進(jìn)行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理，檢測(cè)區(qū)域食品安全長(zhǎng)短期動(dòng)態(tài)，達(dá)到食品安全問(wèn)題預(yù)估、預(yù)警
9、一體化便攜式快檢設(shè)備，滿足現(xiàn)場(chǎng)及流動(dòng)檢測(cè)使用需求，能夠在同一軟件下實(shí)現(xiàn)所有檢測(cè)項(xiàng)目的檢測(cè)，并可通過(guò)同一窗口直觀顯示檢測(cè)結(jié)果。
10、儀器具有多品類多種類樣品菜單庫(kù)，可靈活選擇檢測(cè)樣品，不同的檢測(cè)通道可同時(shí)檢測(cè)不同的樣品項(xiàng)目。也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測(cè)指標(biāo)、送檢單位等信息并保存進(jìn)樣品數(shù)據(jù)庫(kù)。
12、儀器具有自身保護(hù)功能，可設(shè)置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等。
13、高靈敏度，高檢測(cè)精度，高重復(fù)性精度，掃描式高精度光學(xué)傳感器。
14、儀器具有重新校準(zhǔn)、鎖定、恢復(fù)出廠設(shè)置功能。
15、支持U盤存儲(chǔ)。 結(jié)果判定線可修改，對(duì)照值標(biāo)定值可保存，斷電不丟失數(shù)據(jù)。
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