獸藥殘留對人類的危害有多大？2批次蜂蜜檢出禁用獸藥
重慶市市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于2671批次食品安全抽檢情況的通告（2021年第62號），其中重慶天寶藥業(yè)有限公司2批次蜂蜜檢出禁用獸藥。
重慶天寶藥業(yè)有限公司于2021年7月11日和2021年7月15日生產(chǎn)的蜂蜜（百花蜜）（500g/瓶，商標(biāo)：九重云海），經(jīng)重慶市食品藥品檢驗檢測研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中呋喃西林代謝物不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號要求，檢驗結(jié)果分別為3.66μg/kg和4.37μg/kg，標(biāo)準值為不得檢出。
呋喃西林：被列入首批《獸藥地方標(biāo)準廢止目錄》中（農(nóng)業(yè)部公告第560號）
【中文通用名】呋喃西林
【英文通用名】Nitrofural
【獸藥類別】治療藥物和飼料添加劑
【化學(xué)類別】硝基呋喃類
【禁用對象】所有食品動物
呋喃西林獸藥殘留超標(biāo)危害有多大？
呋喃類代謝物在動物源性食品中的殘留可以通過食物鏈傳遞給人類，長期攝入會引起各種疾病，對人體有致癌、致畸胎等副作用。
如何判斷獸藥殘留是否超標(biāo)？需要專業(yè)的獸藥殘留檢測儀！
萊恩德LD-SYJC獸藥殘留檢測儀
檢測項目：
瘦肉精激素類（獸藥）：鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、己烯雌酚、喹乙醇等
抗生素殘留類（獸藥）：四環(huán)素類、硝基呋喃類、磺胺類、沙星類、喹諾酮類、慶大霉素、鏈霉素、阿莫西林、紅霉素等
水產(chǎn)品安全類：孔雀石綠、氯霉素、呋喃妥因代謝、呋喃西林代謝、呋喃它酮代謝、呋喃唑酮代謝
以及病害肉及肉類新鮮度的擴展檢測。
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