1997年老店被檢出禁用獸藥 多次被通報(bào) 減少獸藥殘留的控制
獸藥殘留關(guān)系到人們的健康和生活質(zhì)量。減少獸藥殘留是各級(jí)政府和畜牧獸醫(yī)部門(mén)的一項(xiàng)重要工作，是義不容辭的責(zé)任和義務(wù)。必須始終從動(dòng)物飼養(yǎng)、獸藥飼料生產(chǎn)開(kāi)發(fā)、監(jiān)督管理等環(huán)節(jié)進(jìn)行，確保動(dòng)物產(chǎn)品的安全。
北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局抽檢發(fā)現(xiàn)，北京市金頂街大鴨梨烤鴨店經(jīng)營(yíng)的草魚(yú)（20210519），呋喃唑酮代謝物不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，呋喃唑酮代謝物檢驗(yàn)結(jié)果為1.44μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出；恩諾沙星檢驗(yàn)結(jié)果為160μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值為≤100μg/kg。北京大鴨梨餐飲有限公司成立于1997年4月26日，此前，大鴨梨也多次被檢出不合格食品，涉及蜇頭、黃豆芽、羊肉、姜等。
加快建立健全獸藥殘留管理監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)，完善我國(guó)獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)體系，形成從中央到地方的完整獸藥殘留管理檢測(cè)網(wǎng)絡(luò)。嚴(yán)格執(zhí)行動(dòng)物源性食品中硝基呋喃類(lèi)代謝物、雞蛋中氟喹諾酮類(lèi)藥物殘留檢測(cè)、蜂蜜中含酯氟氯苯殘留檢測(cè)、牛奶中青霉素類(lèi)藥物殘留檢測(cè)，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)方法、獸藥殘留監(jiān)測(cè)計(jì)劃等一批動(dòng)物源性產(chǎn)品中獸藥殘留，國(guó)外監(jiān)測(cè)、國(guó)內(nèi)易濫用的對(duì)人體健康有害的獸藥列入重點(diǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃，以實(shí)現(xiàn)“早發(fā)現(xiàn)、早處理”，避免人類(lèi)中毒事件發(fā)生，確保畜產(chǎn)品消費(fèi)安全。
萊恩德獸藥殘留檢測(cè)儀實(shí)現(xiàn)“早發(fā)現(xiàn)、早處理”
萊恩德LD-SYJC獸藥殘留檢測(cè)儀適用于豬、雞、鴨、羊、牛、牛奶等畜禽肉產(chǎn)品中獸藥殘留，包括抗生素類(lèi)殘留、瘦肉精激素類(lèi)殘留和水產(chǎn)品有毒有害物質(zhì)的現(xiàn)場(chǎng)快速篩查定及性定量檢測(cè)。
萊恩德LD-SYJC獸藥殘留檢測(cè)儀為集成化肉品安全快速檢測(cè)分析設(shè)備，可廣泛應(yīng)用于畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、食藥監(jiān)局、檢驗(yàn)檢疫部門(mén)、衛(wèi)生部門(mén)、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門(mén)等單位使用。
檢測(cè)項(xiàng)目：
瘦肉精激素類(lèi)（獸藥）：鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、己烯雌酚、喹乙醇等
抗生素殘留類(lèi)（獸藥）：四環(huán)素類(lèi)、硝基呋喃類(lèi)、磺胺類(lèi)、沙星類(lèi)、喹諾酮類(lèi)、慶大霉素、鏈霉素、阿莫西林、紅霉素等水產(chǎn)品安全類(lèi)：孔雀石綠、氯霉素、呋喃妥因代謝、呋喃西林代謝、呋喃它酮代謝、呋喃唑酮代謝以及病害肉及肉類(lèi)新鮮度的擴(kuò)展檢測(cè)。
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