農(nóng)藥對人體的危害展示，農(nóng)藥殘留速測儀檢測效果顯著
農(nóng)藥殘留是指使用一定時間后殘留在作物、有機體、土壤甚至大氣中但未被分解的農(nóng)藥微量等離子體、有毒代謝物、降解物和雜質(zhì)的總稱。
農(nóng)藥進入人體主要通過三種途徑造成危害:一是意外接觸，如攝入;二是長期接觸一定量的農(nóng)藥，如農(nóng)藥廠工人、周邊居民和使用農(nóng)藥的農(nóng)民;三是日常與環(huán)境的接觸以及食品和化妝品中的農(nóng)藥殘留。后者是大量人口遭受農(nóng)藥污染的主要原因。
農(nóng)藥對人體的危害主要表現(xiàn)為急性中毒、慢性危害和“三害”(致癌性、致畸性和誘變性)三種形式。長期食用農(nóng)藥殘留未清除的農(nóng)產(chǎn)品，必然會給人體健康帶來相當大的危害。
要真正保證蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品的安全，就必須嚴格限制不合格農(nóng)產(chǎn)品在市場上流通。加強農(nóng)藥殘留檢測十分重要。近年來，農(nóng)藥殘留快速檢測已應用于各大農(nóng)貿(mào)市場、超市等農(nóng)產(chǎn)品集中銷售的領(lǐng)域，也取得了顯著成效，有效提高了中國農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平。
白菜、白菜、生菜、油麥、通心粉、黃瓜、茄子等是市場上常見的蔬菜和水果，這些蔬菜的農(nóng)藥殘留含量也是最高的之一。不合格蔬菜主要是有機磷和氨基甲酸酯農(nóng)藥殘留，毒性高，主要是生產(chǎn)過程中噴灑農(nóng)藥造成的。特別是在春季，受潮濕多雨氣候的影響，這一時期是害蟲細菌繁殖的高發(fā)期，因此農(nóng)民在生產(chǎn)和種植中都會使用農(nóng)藥。由于天氣原因，農(nóng)藥不能揮發(fā)分解，會殘留在蔬菜上。為了防止市民購買到高毒性和農(nóng)藥殘留的蔬菜水果，各市場有必要增加對農(nóng)產(chǎn)品的檢測，使用農(nóng)藥殘留快速檢測儀，這是群眾檢查食品安全的重要手段。
農(nóng)藥殘留檢測儀對農(nóng)產(chǎn)品的快速檢測取得了顯著的效果，不僅沒有提高農(nóng)藥殘留檢測的效率和頻率，還防止了這些不合格的農(nóng)產(chǎn)品進入市場。更重要的是農(nóng)藥殘留快速測定儀的使用門檻很低，操作簡單，使用方便。超市、農(nóng)貿(mào)市場、生產(chǎn)基地都可以使用農(nóng)藥殘留快速檢測儀對產(chǎn)品進行進一步的安全檢測，為農(nóng)產(chǎn)品的安全增加了一個額外的安全鎖，大大降低了農(nóng)產(chǎn)品的安全風險。
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