糧食真菌毒素檢測(cè)儀能及時(shí)檢測(cè)糧食中的真菌毒素
真菌毒素在自然界中廣泛存在。據(jù)統(tǒng)計(jì)，世界上每年約有25%的食物受到不同程度的真菌毒素污染，真菌毒素造成的農(nóng)產(chǎn)品和工業(yè)原料每年損失數(shù)百億美元。可以看出，真菌毒素會(huì)對(duì)谷物食品的生產(chǎn)者和消費(fèi)者造成極大的損害。中國的谷物霉變主要發(fā)生在長江以南，每年減少約3%~7%的糧食產(chǎn)量。據(jù)調(diào)查，除糧食和飼料外，還發(fā)現(xiàn)了油性作物、種子、水果、干果、蔬菜、調(diào)味品、煙草、大麻、乳制品和發(fā)酵產(chǎn)品造成的真菌損害。因此，需要采用糧食真菌毒素檢測(cè)儀來進(jìn)行檢測(cè)。
糧食真菌毒素檢測(cè)儀能及時(shí)檢測(cè)糧食中的真菌毒素，為糧食的收購、儲(chǔ)藏服務(wù)。還可以為防止和減少真菌毒素污染提供依據(jù)。可在糧食收購、儲(chǔ)藏、加工等現(xiàn)場(chǎng)快速準(zhǔn)確檢測(cè)樣品真菌毒素的含量。檢測(cè)項(xiàng)目包括黃曲霉毒素B1、伏馬毒素、玉米赤霉烯酮等。
糧食中真菌毒素含量的測(cè)定是的糧食質(zhì)量檢測(cè)不可缺少的一項(xiàng)，對(duì)此有著嚴(yán)格的限量標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于“入住”糧庫的糧食，其真菌毒素的含量必定是要符合限量標(biāo)準(zhǔn)的，而市場(chǎng)監(jiān)督部門也會(huì)對(duì)糧食加工產(chǎn)物不定期抽查，避免真菌毒素危害消費(fèi)者的健康安全。
LD-L02型真菌毒素快速檢測(cè)儀采用熒光定量快速檢測(cè)原理，主要檢測(cè)糧油谷物飼料中真菌毒素含量，包括黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素M1、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素、伏馬毒素等等，檢測(cè)樣品涵蓋糧食谷物（大米、玉米、小麥、大麥、高粱等）及其制品、飼料及其原料、食用油脂、牛奶及其制品等；樣品前處理簡單，整個(gè)檢測(cè)過程檢測(cè)12min，同時(shí)為了更好的滿足不同場(chǎng)景的檢測(cè)需求，配備了成套的快檢箱，方便攜帶，滿足實(shí)驗(yàn)室及現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)需求。
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