農(nóng)藥殘留檢測儀用途原理特點有哪些[技術(shù)百科推薦
什么是農(nóng)藥殘留？ 農(nóng)藥殘留(Pesticideresidues)，是農(nóng)藥使用后一個時期內(nèi)沒有被分解而殘留于生物體、收獲物、土壤、水體、大氣中的微量農(nóng)藥原體、有毒代謝物、降解物和雜質(zhì)的總稱。施用于作物上的農(nóng)藥，其中一部分附著于作物上，一部分散落在土壤、大氣和水等環(huán)境中，環(huán)境殘存的農(nóng)藥中的一部分又會被植物吸收。殘留農(nóng)藥直接通過植物果實或水、大氣到達人、畜體內(nèi)，或通過環(huán)境、食物鏈最終傳遞給人、畜。
農(nóng)藥殘留檢測儀用途
農(nóng)藥是把“雙刃劍”，對促進農(nóng)業(yè)增產(chǎn)有著及其重要的作用，但由于農(nóng)藥本身固有的化學性和對其使用不當，導致農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標，危害廣大人民的身體健康。2012年全國各地《基層農(nóng)技推廣體系建設項目》已經(jīng)啟動，農(nóng)藥殘留速測儀可以快速檢測水果、蔬菜中的農(nóng)藥殘留，從而能夠有效的控制農(nóng)藥的使用量。同時該儀器廣泛應用于產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護、工商管理、蔬菜批發(fā)市場、蔬菜生產(chǎn)基地、超市、商場、農(nóng)藥殘留監(jiān)測系統(tǒng)等部門的蔬菜和水果中的農(nóng)藥殘毒檢測。
農(nóng)藥殘留檢測儀原理
在一定條件下，有機磷和氨基甲酸類農(nóng)藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)。正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導代謝產(chǎn)物(乙酰膽堿)水解，其水解產(chǎn)物與顯色劑反應，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，用分光光度計測定412nm下吸光度隨時間的變化值，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留?？梢詫崿F(xiàn)有機磷及氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的現(xiàn)場快速檢測。它可以廣泛應用于產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護、工商管理、蔬菜批發(fā)市場、蔬菜生產(chǎn)基地、超市、商場、農(nóng)藥殘留監(jiān)測系統(tǒng)等部門的蔬菜和水果中。
農(nóng)藥殘留檢測儀的功能特點：
帶有反應時間設定和合格標準設定
具有自動保存檢測結(jié)果，并能查詢保存的記錄
7寸彩色液晶大屏幕觸摸屏顯示，可直接點擊屏幕操作也可用鼠標操作,柱狀圖顯示，直接讀數(shù)。
主機內(nèi)置客戶管理系統(tǒng)，每個用戶可設定密碼并支持多用戶分別登陸，可按檢測日期和檢測編號查閱，打印，刪除存儲測量數(shù)據(jù)。
帶USB通訊接口和網(wǎng)絡接口，電腦操作和儀器獨立操作兩用。
多通道測試，支持多樣品同時檢測
測試結(jié)果定性和定量均可，定性顯示結(jié)果為抑制率，定量顯示結(jié)果為mg/kg(PPM)
主機上可以自動判別檢測結(jié)果是否合格
儀器自帶嵌入式微型打印機，與儀器一體，可以直接將定性定量的結(jié)果同時打印出來。
上位機軟件功能：
具有合格不合格的著色示警提示功能。
上位機軟件包含農(nóng)藥檢測、數(shù)據(jù)讀取、基礎(chǔ)資料管理、數(shù)據(jù)報表、圖形報表、數(shù)據(jù)管理等模塊，對樣品的檢測結(jié)果進行讀取、編輯、統(tǒng)計、管理、查詢、打印等功能。農(nóng)藥殘留檢測儀的技術(shù)參數(shù)：
農(nóng)藥定量含量測量范圍：0～20mg/kg
抑制率顯示范圍：0-100%
抑制率測量范圍：0-100%
透射比準確度≤±1.5%;
透射比重復性≤0.5%(3分鐘);
靈敏度：重鉻酸鉀溶液≥3.17×10(A/ug.ml),硫酸銅溶液≥4.50×10(A/μg.mL)
穩(wěn)定性:預熱20分鐘后，光電流3分鐘內(nèi)漂移引起的透射比(T)值變化不超過1.0%(或吸光度(A)值0.005)電壓：220V±10%
檢測時間設定：0～9min任意設定
Q:在部分的蔬菜前處理中，樣品提取液的顏色較深或比較渾濁對檢測結(jié)果會有影響嗎?應該如何處理?
A:一般情況下，絕大部分的蔬菜瓜果的樣品提取液均為有少量顏色的澄清液，此種情況對檢測結(jié)果無影響;但也有小部分樣品的提取液會出現(xiàn)色素較多或較渾濁的情況，對于此部分樣品，建議用戶向樣品提取液添加少量活性炭，振蕩靜置，濾紙過濾后再進行檢測。
Q:酶試劑用緩沖液溶解后是渾濁液，這是正常的嗎?
A:這屬于正常情況。我公司農(nóng)藥殘留快速檢測試劑產(chǎn)品的試劑溶解后的狀態(tài)為：酶試劑為淡白色渾濁液，顯色劑為淡黃色透明液，底物為無顏色透明液。
Q:檢測時空白對照的吸光度變化<0.3，儀器無法正常檢測，應如何處理?
A:出現(xiàn)空白對照的吸光度變化<0.3的原因主要有以下兩點：一是試劑保存條件不當，以致酶試劑活性下降，正確的保存條件為4-8℃冷藏保存(試劑為干粉狀態(tài)時建議零下冷凍保存);二是檢測環(huán)境的溫度過低，農(nóng)藥殘留檢測的最適溫度為38℃，若檢測環(huán)境的溫度低于15℃時，酶活性受到抑制，建議用戶進行必要的保溫措施(水浴、恒溫箱等)，以確保實驗試劑的溫度不會過低。
Q:為何檢測蔥、蒜這類樣品時抑制率總是超標呢?
A:《GB-T5009.199-2003國家標準蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的快速檢測》中表明，蔥、蒜、蘿卜、韭菜、芹菜、香萊、菱白、蘑菇及番茄汁液中，含有對酶有影響的植物次生物質(zhì)，容易產(chǎn)生假陽性。處理這類樣品時，可采取整株(體)蔬菜浸提。
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