農(nóng)藥殘留速測儀是怎樣檢測的？農(nóng)藥殘留速測儀檢測方法
現(xiàn)在大家對食品安全安全問題是越來越重視了，農(nóng)藥殘留速測儀的運用范圍也是越來越廣泛了，使用率也是越來越高了。廣泛的運用到了蔬菜、水果、相應(yīng)食物、水及中毒殘留物中有機磷類和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的快速檢測，在學(xué)校、農(nóng)貿(mào)市場、生鮮超市、農(nóng)殘檢測機構(gòu)等等都能夠運用該儀器進行檢測。這都說明了大家對于農(nóng)藥殘留速測儀的認可程度也越來越高，不過還是會有一部分人對于農(nóng)藥殘留速測儀的使用仍不是很清楚，今天就詳細給大家講解下農(nóng)藥殘留速測儀的使用。
首先給大家簡單介紹下農(nóng)藥殘留速測儀的檢測原理
膽堿酯酶可催化靛酚乙酸酯（紅色）水解為乙酸與靛酚（藍色），有機磷或氨基甲酸脂類農(nóng)藥對膽堿酯酶有抑制作用，使催化、水解、變色的過程發(fā)生改變，由此判斷樣品中是否含有過量有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留。
農(nóng)藥殘留速測儀檢測方法
選取有代表性的蔬菜樣品，擦去表面泥土，剪成1cm左右見方碎片，取5g放入帶蓋瓶中，加入10mL浸提液（樣品與浸提液的比例為1+2），震搖50次（有條件時，可將提取瓶放入超聲波提取器中震蕩30秒），靜置2min以上。取一片速測卡，在白色藥片上滴上2～3滴提取液，放置10min進行預(yù)反應(yīng)，將速測卡對折（紅色藥片與白色藥片疊合）后，用手捏3min時，打開與空白對照實驗卡比較，白色藥片不變色或略有淺藍色均為陽性結(jié)果。白色藥片變?yōu)樘焖{色或與空白對照卡相同為陰性結(jié)果。有條件時，將紙片插入“農(nóng)藥殘留速測儀”自動恒溫、定時觀察。>>>>推薦閱讀：農(nóng)藥殘留速測儀：如何降低蔬菜農(nóng)殘
在農(nóng)藥殘留速測儀檢測對比之后，確定樣品為有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥陽性結(jié)果時，應(yīng)是重復(fù)多次檢測的結(jié)果，在進行檢測的時候，要多次檢測求得其中的平均數(shù)值，保證檢測結(jié)果的準確性。
農(nóng)藥殘留速測儀的檢測結(jié)果的準確性是眾多用戶體驗過的，所以利用農(nóng)藥殘留速測儀進行農(nóng)殘檢測是現(xiàn)行農(nóng)殘快速檢測的主要手段，所以利用農(nóng)藥殘留速測儀進行農(nóng)藥殘留檢測的時候，要高效、準確的使用，保證檢測結(jié)果。在運用農(nóng)藥殘留速測儀的時候，首先要檢測下農(nóng)藥殘留速測儀是否正常以及農(nóng)藥殘留速測儀內(nèi)部是否足夠干凈，在確保正常的情況下進行檢測，選取合適的樣品，并進行處理，像在檢測果蔬農(nóng)殘的時候，要將樣品裁剪成合適的大小，利用緩沖液對樣品進行震蕩稀釋，再倒出提取液，靜置等待檢測，往往這個時候會出現(xiàn)提取液渾濁或者雜質(zhì)過多，這樣就需要過濾后再進行檢測，然后對于提取液進行檢測，檢測之后讓檢測結(jié)果和標準進行對比，整個過程結(jié)束后，人們可以利用內(nèi)置打印機將數(shù)據(jù)打印出來，讓大家一目了然。
其實農(nóng)藥殘留速測儀使用比較簡單，都是中文顯示，使用起來方便，操作簡單，唯一需要注意的就是操作過程中時間的控制以及各類稀釋液的添加量。還有農(nóng)藥殘留速測儀可以同時測試多個樣品，每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾。從而減短檢測時間。
農(nóng)藥殘留問題還是需要從源頭根本解決，從農(nóng)田生產(chǎn)等方面就開始防范。但農(nóng)藥殘留速測儀的廣泛運用，說明大家對于食品安全問題的重視，這是個很好的現(xiàn)象。熟悉了農(nóng)藥殘留速測儀的檢測方法，能夠很好的保障了食品安全問題。綜上所述，希望大家對此有所幫助。更多相關(guān)文章閱讀推薦《農(nóng)藥殘留速測儀在測試過程中要注意什么[廠家解說]》
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