農(nóng)藥殘留速測儀的作用，農(nóng)藥殘留速測儀廠家全網(wǎng)解說
人們的食品安全意識越來越高，在日常生活中農(nóng)藥殘留速測儀被廣泛使用著。今天小編給大家全面介紹下農(nóng)藥殘留速測儀的作用。
農(nóng)藥殘留是指農(nóng)藥使用后殘留在生物體、食品和生態(tài)環(huán)境中微量農(nóng)藥原藥、有毒代謝物、降解物和雜質(zhì)的總稱。農(nóng)藥殘留一直是食品安全問題中備受關(guān)注的問題，當前濫用農(nóng)藥現(xiàn)象十分普遍，農(nóng)殘超標造成的食物中毒事件屢屢見報。研究表明，如果人們長期食用含有農(nóng)藥殘留食品，殘留的農(nóng)藥會在人體逐漸蓄積，導(dǎo)致機體生理功能紊亂，引起慢性中毒和致畸、致癌、致突變作用。農(nóng)藥殘留檢測儀能夠?qū)r(nóng)藥殘留含量進行科學(xué)檢測，得出有效數(shù)據(jù)，并進行匯總分析，測試出作物中農(nóng)藥殘留含量是否超標。
菠菜農(nóng)殘超標、韭菜農(nóng)殘超標、西瓜農(nóng)殘超標……，甚至某些號稱“純天然有機蔬菜”的產(chǎn)品，經(jīng)過農(nóng)藥殘留檢測儀的測試，仍是農(nóng)殘超標產(chǎn)品。一直以來我們總是使用農(nóng)藥，幫助農(nóng)作物消除病害、蟲害危機，對農(nóng)藥造成的危害卻不夠重視，要知道農(nóng)藥的使用與食品安全是息息相關(guān)的，如果不重視農(nóng)藥使用量，不重視農(nóng)殘含量檢測，等我們吃下農(nóng)殘超標食品的時候，顯然已經(jīng)來不及了。
農(nóng)藥殘留速測儀是根據(jù)我國國情和市場需要而研制的食安儀器，依據(jù)國家標準《GB/T5009.199-2003蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的快速檢測》，可以實現(xiàn)有機磷及氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的現(xiàn)場快速檢測，在一定條件下，有機磷和氨基甲酸類農(nóng)藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)。正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物（乙酰膽堿）水解，其水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng)，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，用分光光度計測定412nm下吸光度隨時間的變化值，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留。
農(nóng)藥殘留速測儀能夠用來監(jiān)管市場上的食品安全，及時發(fā)現(xiàn)那些農(nóng)藥殘留超標的食品，降低農(nóng)藥殘留風(fēng)險。通過農(nóng)藥殘留速測儀，對市場上售出的瓜果蔬菜、茶葉、糧食、農(nóng)副產(chǎn)品等進行檢測，可以有效減少農(nóng)殘超標產(chǎn)品進一步流通至消費者手中，將農(nóng)殘超標食品排除在市場外，從而切實保證消費者健康，提高居民生活品質(zhì)。
近年來，通過大力推廣應(yīng)用農(nóng)藥殘留速測儀，各地瓜果蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘檢測的力度和范圍不斷擴大，不僅規(guī)范了市場，而且也為人們購買食用安全蔬菜水果加了一道保險，讓農(nóng)產(chǎn)品食用安全更有保障。
農(nóng)藥殘留速測儀能夠快速檢測出食物的農(nóng)藥殘留情況，確保了人們的食品安全問題。如需了解更多相關(guān)內(nèi)容可以閱讀《農(nóng)藥殘留速測儀哪個品牌好，農(nóng)藥殘留速測儀十大品牌》
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