食品安全檢測儀_食品安全檢測儀使用方法_食品安全檢測儀廠
食品是人們生活的日常需求，大家都非常的關心食品安全的問題，為了確保食品安全，很多場所像學校，餐廳等等都會自己購買食品安全檢測儀，定量測定食品的安全。那么食品安全檢測儀有哪些使用方法？下面跟著萊恩德小編看下去。
食品安全快速測試儀系列可以一對一項目檢測，也可根據(jù)顧客要求和預算進行定做一體機等，多款式食品安全檢測儀器系列，自主生產(chǎn)多種模塊配備：食品安全檢測模塊（分光光度法技術模塊）、農(nóng)藥殘留檢測模塊、獸藥殘留檢測模塊（金標+干式）、數(shù)字化管理模塊、無線通信模塊等；食品安全快速測試儀能夠快速檢測農(nóng)藥殘留、非法添加劑殘留、藥物殘留、瘦肉精殘留、三聚氰胺殘留、抗生素殘留等有毒有害物質(zhì)殘留檢測項目。操作簡單快速、結(jié)果準確直觀、攜帶方便、功能多樣化適用廣泛。食品安全快速測試儀可以有效的提高質(zhì)監(jiān)抽檢效率，為食品安全監(jiān)管工作做出貢獻。
蔬菜中硝酸鹽含量的快速測定
將NO3-還原N02-后，芳香胺與亞硝酸根離子發(fā)生重氮化反應，生成重氮鹽，重氮鹽再與芳香族化合物發(fā)生偶聯(lián)反應，生成一種紅顏色偶氮化合物(偶氮染料)，其顏色強度與硝酸鹽含量呈正比，通過試紙由無色變?yōu)榧t色，變色的試紙放入基于光學傳感器原理的硝酸鹽檢測儀中比色測定硝酸鹽含量。 儀器與材料：硝酸鹽試紙. 快速測定儀
硝酸鹽速測管
適用范圍：乳品、飲用水、蔬菜等食物中硝酸鹽的快速檢測。
方法原理：按照國標GB/T5009. 33鹽酸蔡乙二胺顯色原理，在格林試劑中加入硝酸鹽轉(zhuǎn)化劑，并將其做成速測管，速測管中的試劑可將N03-還原為N02-后，再與芳香胺(氨基苯磺酸) 發(fā)生重氮反應，生成重氮鹽，重氮鹽再與芳香族化合物( A-祭胺)發(fā)生偶聯(lián)反應，生成紅色偶氮化合物(又叫偶氮染料)，顏色深淺與硝酸鹽含量成正比，與標準色卡比對，確定硝酸鹽含量.
殘留快速檢測微生物法檢測
檢測管中的培養(yǎng)基預先接種了嗜熱脂肪芽孢桿菌，并含有細菌生長所需的營養(yǎng)以及pH指示劑。只需加入100ul樣品于檢測管中。
將含有樣品的檢測管放入64±1℃水浴中加熱一段時間。奶或奶制品在培養(yǎng)基中迅速擴散，若該樣品中不含有抗生素(或者抗生素低于檢測值)，嗜熱脂肪芽孢桿菌將在培養(yǎng)基中生長，葡萄糖唄分解后所產(chǎn)生的酸會改變Ph指示劑顏色，由紫色變?yōu)辄S色。相反若高于檢測限的抑菌劑，則嗜熱脂肪芽孢桿菌不會生長，指示劑顏色不變 仍為紫色。
黃色表明該樣品沒有抗生素殘留或抗生素殘留的含量低于試劑盒的檢測限(陰性) 紫色表明該樣品中含有抗生素殘留 且濃度高于試劑盒的檢測限(陽性) 如果介于黃色紫色之間，則說明該樣品可能不含抗生素殘留或者抗生素殘留的含量低于試劑盒的檢測限(部分陽性)
綜合上述，食品安全檢測儀在使用時也要注意使用的方法，這件才能檢測出食品當中農(nóng)藥、添加劑等等對人體有害的物質(zhì)，食品安全檢測儀的使用相對來說，還是很簡單并且比較直觀。相信大家看完這篇文章已有所了解，更多相關文章推薦閱讀《食品安全檢測儀怎么使用？食品安全檢測儀廠家深度解說》
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