“瘦肉精”頻繁出現(xiàn),食品安全檢測儀讓您吃上放心肉
“瘦肉精”的學(xué)名為“β-腎上腺素受體激動劑”(簡稱β-受體激動劑、β-興奮劑),是一類化合物的統(tǒng)稱,臨床上常被用來治療呼吸系統(tǒng)疾病。常見的主要有鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等。其進(jìn)入牲畜體內(nèi)后能夠提高牲畜的瘦肉率,俗稱為“瘦肉精”。
初檢+復(fù)檢,牛肉檢出瘦肉精:泉州市鯉城區(qū)頂利超市銷售的來自廈門銀祥肉業(yè)有限公司的牛肉(檢疫日期為2021年7月19日),克倫特羅不合格。初檢機(jī)構(gòu)為福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院,復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。檢驗(yàn)結(jié)果:1.15μg/kg,標(biāo)準(zhǔn)值:不得檢出。
動物養(yǎng)殖過程中飼喂“瘦肉精”后會在動物體內(nèi)產(chǎn)生殘留,若人體過量攝入含有這些殘留物質(zhì)的動物可食組織,可能會導(dǎo)致機(jī)體出現(xiàn)肌肉震顫等癥狀,甚至?xí)T發(fā)急性食物中毒。對此,我國態(tài)度明確,嚴(yán)厲打擊各類涉“瘦肉精”違法行為。
但是,個別養(yǎng)殖戶受利益驅(qū)使,為提高出肉率,迎合國人喜歡瘦肉的消費(fèi)趨勢,在養(yǎng)殖過程中還違法使用“瘦肉精”。近年來的監(jiān)測表明,個別養(yǎng)殖戶非法使用的“瘦肉精”多為鹽酸克倫特羅。其合成工藝并不復(fù)雜,因此一些地下黑窩點(diǎn)能夠生產(chǎn)此類化合物,并制作成預(yù)混劑出售給養(yǎng)殖戶。
我國小規(guī)模散養(yǎng)戶較多,比較分散,因此在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)重點(diǎn)檢查養(yǎng)殖安全承諾制度、養(yǎng)殖檔案等,同時開展出欄監(jiān)測等抽檢。
瘦肉精快速檢測儀通過反射光譜法測試CT線強(qiáng)弱程度可以定量檢測克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇?xì)埩艉繌V泛應(yīng)用于養(yǎng)殖場、屠宰場、肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗(yàn)檢疫單位使用。檢測瘦肉精殘留含量。
同類文章排行
- 小型飯店食品安全檢測實(shí)驗(yàn)室配置方案
- 家庭農(nóng)藥殘留安全快速檢測產(chǎn)品方案
- 構(gòu)建高校餐飲快速檢測實(shí)驗(yàn)室的方案
- 學(xué)校食堂快檢室專業(yè)性方案
- 萊恩德病害肉制品安全檢測產(chǎn)品方案
- 萊恩德科技家庭食用產(chǎn)品快速檢測方案
- 中小學(xué)食堂快檢室綜合性建設(shè)方案
- 萊恩德餐飲企業(yè)飲料食品安全檢測方案
最新資訊文章
- 行星球磨機(jī)在制藥行業(yè)的應(yīng)用:如何避免污染&提高均勻性?
- 食品安全守護(hù)者:圖解全自動農(nóng)藥殘留檢測儀工作原理
- 315 曝光劣質(zhì)衛(wèi)生用品,環(huán)氧乙烷檢測儀成質(zhì)量 “守門員”
- 一枚雞蛋背后的危機(jī):抗生素危害及檢測儀性能剖析
- 熒光定量免疫層析技術(shù)在真菌毒素檢測中的實(shí)戰(zhàn)應(yīng)用解析
- 小作坊食品問題頻發(fā)(食品安全檢測儀如何工作)
- 告別繁瑣檢測流程!全自動農(nóng)藥殘留檢測儀輕松搞定農(nóng)殘難題
- 如何避免購買農(nóng)藥殘留超標(biāo)的果蔬?農(nóng)藥殘留檢測儀在家庭食品安全中的應(yīng)用
- 餐廳如何保障衛(wèi)生安全?ATP細(xì)菌檢測儀在餐飲行業(yè)中的衛(wèi)生管理實(shí)踐
- 獸藥殘留檢測儀助力食品安全監(jiān)管,守護(hù)舌尖上的安全
- 獸藥殘留檢測儀推薦哪款(獸藥殘留檢測儀的特點(diǎn))
- 最新農(nóng)藥殘留超標(biāo)名單公布(2024年最受歡迎的農(nóng)藥殘留檢測儀推薦)
- 食品色素亮藍(lán)是什么?亮藍(lán)檢測儀的必要性與應(yīng)用
- 糧食重金屬檢測方法(糧食重金屬檢測儀操作視頻)
- 從實(shí)驗(yàn)室到工業(yè):萊恩德真菌毒素檢測儀的優(yōu)勢與應(yīng)用領(lǐng)域
- 如何選擇適合的農(nóng)藥殘留檢測儀?(農(nóng)藥殘留檢測儀的品牌與價格對比)
- 市面上高智能食品重金屬檢測儀,哪家強(qiáng)?
- 真菌毒素有哪些危害(真菌毒素檢測儀的檢測范圍)
- 獸藥殘留檢測儀:精準(zhǔn)把控,放心養(yǎng)殖從此開始
- 告別舊規(guī),食品添加劑新版標(biāo)準(zhǔn)來襲,這些變化你得知道