食品重金屬又見超標 著名商標麻辣味牛蹄·筋重金屬鉻超標
現(xiàn)在老百姓最關心的話題就是飲食, 近些年來國內層出不窮的食品安全問題，食品重金屬超標的問題不容忽視，2021年12月3日，江西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布關于15批次食品不合格情況通告（2021年第48期）。：由江西上味世家食品有限公司生產銷售的牛蹄·筋（麻辣味）（稱重，2021/9/19），鉻不符合食品安全國家標準的規(guī)定，檢驗結果為6.46mg/kg，標準值為≤1.0mg/kg。檢驗機構為江西省食品檢驗檢測研究院。
鉻（Cr）屬于重金屬，過量攝入鉻（Cr）會對人體的腎臟造成損傷，引發(fā)腎功能及尿中酶和蛋白含量的改變。如何檢測食品重金屬是否超標？
LD-SZ01重金屬檢測儀可廣泛應用于大米、糧谷、果品、蔬菜、藥材、水質、水產品中重金屬鉛、鎘、六價鉻、汞、砷、鐵、鎳、鋁的快速檢測，檢測項目可根據客戶的需求定制。
功能特點：
1、該儀器通過光電子技術對反應生成物的反射率進行分析測試，定量或定性分析樣品中待測物的含量。
2、安卓智能操作系統(tǒng)，7英寸高靈敏真彩觸摸屏，更加高效和人性化操作。
3、儀器具有4G無線聯(lián)網、wifi聯(lián)網上傳、GPRS無線遠傳功能，快速上傳數(shù)據。
4、便攜式儀器，便于現(xiàn)場攜帶操作，主機重量不大于3kg。
5、具有可見光光源，可檢測可見光信號，檢測值0～30000。
6、具有常用打印機數(shù)據線接口，直接打印結果；配備USB接口，可連接網絡。
7、具有多個食品安全檢測項目，開放平臺，可以增減檢測項目。
8、檢測通道：12個檢測通道，可以同時測試多個樣品，每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾。
9、以模擬反射率的標準片為50%附近時為代表，精密度CV值≤0.8%。
10、供電電源：（220±22V）～50Hz±1Hz，供電電源電壓波動不應超過220V AC±10%。
11、內置打印機，實時打印檢測結果。內置大容量電池，便于現(xiàn)場執(zhí)法檢測。
12、機身儲存上萬條檢測結果，也可以導出儲存。
13、開放端口，可連接監(jiān)管平臺數(shù)據庫，界面有上傳操作
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