食品安全檢測(cè)成為當(dāng)下新的關(guān)注焦點(diǎn)?食安保障的重要支撐
隨著我們生活水平的不斷提高,人們?cè)絹?lái)越重視食品安全。要知道食品是否安全,特殊產(chǎn)品需要進(jìn)行食品安全檢測(cè)儀的檢測(cè)。檢測(cè)結(jié)果出來(lái)后,合格的產(chǎn)品會(huì)被列出來(lái),否則需要整改,不能銷售。
食品安全的隱患和問(wèn)題越來(lái)越嚴(yán)重。人們?cè)絹?lái)越重視食品安全。食品安全問(wèn)題直接威脅著人們的健康和生命安全。食品安全監(jiān)管成為新的焦點(diǎn)。
生物檢測(cè)技術(shù)是近年來(lái)飛速發(fā)展,且在食品檢測(cè)中備受關(guān)注。由于食品多數(shù)來(lái)源于動(dòng)植物等自然界生物,因此自身天然存在辨別物質(zhì)和反應(yīng)能力。利用生物材料與食品中化學(xué)物質(zhì)反映,從而達(dá)到檢測(cè)目的的生物技術(shù)在食品檢驗(yàn)中顯示出巨大的應(yīng)用潛力,具有特異性生物識(shí)別功能、選擇性高、結(jié)果精確、靈敏、專一、微量和快速等優(yōu)點(diǎn)。
食品安全的含義有三個(gè)層次:
第一層
食品數(shù)量安全,即一個(gè)國(guó)家或地區(qū)能夠生產(chǎn)民族基本生存所需的膳食需要。要求人們既能買得到又能買得起生存生活所需要的基本食品。
第二層
食品質(zhì)量安全:指提供的食品在營(yíng)養(yǎng),衛(wèi)生方面滿足和保障人群的健康需要,食品質(zhì)量安全涉及食物的污染、是否有毒,添加劑是否違規(guī)超標(biāo)、標(biāo)簽是否規(guī)范等問(wèn)題,需要在食品受到污染界限之前采取措施,預(yù)防食品的污染和遭遇主要危害因素侵襲。
第三層
食品可持續(xù)安全:這是從發(fā)展角度要求食品的獲取需要注重生態(tài)環(huán)境的良好保護(hù)和資源利用的可持續(xù)。
食品安全檢測(cè)技術(shù)是相對(duì)傳統(tǒng)檢驗(yàn)檢測(cè)而言的。用快速檢測(cè)技術(shù)方法在現(xiàn)場(chǎng)對(duì)樣品進(jìn)行篩查,其特點(diǎn)是相對(duì)危害指標(biāo)進(jìn)行定性檢測(cè),檢測(cè)速度快,能贏得時(shí)間,可消除食品安全隱患。產(chǎn)品實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)結(jié)果雖然準(zhǔn)確、可靠,但周期長(zhǎng)、費(fèi)用高、操作繁瑣。
可準(zhǔn)確識(shí)別出農(nóng)藥殘留超標(biāo)以及食品添加劑超標(biāo)的不合格食品,為大家的食品安全保駕護(hù)航。
同類文章排行
- 小型飯店食品安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室配置方案
- 家庭農(nóng)藥殘留安全快速檢測(cè)產(chǎn)品方案
- 構(gòu)建高校餐飲快速檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的方案
- 學(xué)校食堂快檢室專業(yè)性方案
- 萊恩德病害肉制品安全檢測(cè)產(chǎn)品方案
- 萊恩德科技家庭食用產(chǎn)品快速檢測(cè)方案
- 中小學(xué)食堂快檢室綜合性建設(shè)方案
- 萊恩德餐飲企業(yè)飲料食品安全檢測(cè)方案
最新資訊文章
- 行星球磨機(jī)在制藥行業(yè)的應(yīng)用:如何避免污染&提高均勻性?
- 食品安全守護(hù)者:圖解全自動(dòng)農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀工作原理
- 315 曝光劣質(zhì)衛(wèi)生用品,環(huán)氧乙烷檢測(cè)儀成質(zhì)量 “守門員”
- 一枚雞蛋背后的危機(jī):抗生素危害及檢測(cè)儀性能剖析
- 熒光定量免疫層析技術(shù)在真菌毒素檢測(cè)中的實(shí)戰(zhàn)應(yīng)用解析
- 小作坊食品問(wèn)題頻發(fā)(食品安全檢測(cè)儀如何工作)
- 告別繁瑣檢測(cè)流程!全自動(dòng)農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀輕松搞定農(nóng)殘難題
- 如何避免購(gòu)買農(nóng)藥殘留超標(biāo)的果蔬?農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀在家庭食品安全中的應(yīng)用
- 餐廳如何保障衛(wèi)生安全?ATP細(xì)菌檢測(cè)儀在餐飲行業(yè)中的衛(wèi)生管理實(shí)踐
- 獸藥殘留檢測(cè)儀助力食品安全監(jiān)管,守護(hù)舌尖上的安全
- 獸藥殘留檢測(cè)儀推薦哪款(獸藥殘留檢測(cè)儀的特點(diǎn))
- 最新農(nóng)藥殘留超標(biāo)名單公布(2024年最受歡迎的農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀推薦)
- 食品色素亮藍(lán)是什么?亮藍(lán)檢測(cè)儀的必要性與應(yīng)用
- 糧食重金屬檢測(cè)方法(糧食重金屬檢測(cè)儀操作視頻)
- 從實(shí)驗(yàn)室到工業(yè):萊恩德真菌毒素檢測(cè)儀的優(yōu)勢(shì)與應(yīng)用領(lǐng)域
- 如何選擇適合的農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀?(農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的品牌與價(jià)格對(duì)比)
- 市面上高智能食品重金屬檢測(cè)儀,哪家強(qiáng)?
- 真菌毒素有哪些危害(真菌毒素檢測(cè)儀的檢測(cè)范圍)
- 獸藥殘留檢測(cè)儀:精準(zhǔn)把控,放心養(yǎng)殖從此開始
- 告別舊規(guī),食品添加劑新版標(biāo)準(zhǔn)來(lái)襲,這些變化你得知道