聚焦315丨這些牌子的酒等檢出甜蜜素，你有沒有喝過？
酒在現(xiàn)代社會中是必不可少的，而且越來越重要，它的作用也是多層面的，不同的人對酒的優(yōu)點和缺點有不同的看法，凡事都有兩面性，喝酒也一樣。
據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會，2021年1-12月，全國釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量5406.85萬千升，同比增長3.95%。
伊珠股份葡萄酒再次檢出甜蜜素
2021年1月12日，河南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布了關(guān)于38批次食品不合格情況的通告（2021年第3期）。
其中，天貓商城酒淘酒類專營店（經(jīng)營者為洛陽酒淘商貿(mào)有限公司）銷售的標稱新疆伊珠葡萄酒股份有限公司生產(chǎn)的1批次伊珠全汁桃紅葡萄酒（生產(chǎn)日期2020-01-07，規(guī)格型號720ml/瓶，8%甜型，商標：伊珠+圖案），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）檢出值為0.000162g/kg，標準規(guī)定為不得使用。
2020年，伊珠股份生產(chǎn)的另一批次葡萄酒也被檢出甜蜜素，伊珠股份因此被罰款10萬元。
老白干旗下曲阜孔府家酒釀造有限公司府藏白酒檢出甜蜜素
2021年1月25日，山東省市場監(jiān)督管理局發(fā)布了關(guān)于20批次食品不合格情況的通告。
其中，鄒城市博貴百貨超市銷售的標稱為曲阜孔府家酒釀造有限公司生產(chǎn)的府藏濃香型白酒（生產(chǎn)日期2019/1/26，規(guī)格型號500mL/瓶，商標：孔府家+圖形商標），經(jīng)青島市華測檢測技術(shù)有限公司檢驗發(fā)現(xiàn)，其中甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
曲阜孔府家酒釀造有限公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)山東省食品藥品檢驗研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。初檢結(jié)果為1.11×10??g/kg，復(fù)檢結(jié)果為1.05×10??g/kg，食品安全國家標準規(guī)定為不得使用。
甜蜜素是什么？
甜蜜素實際上是一種在食品中常用的甜味劑，雖然沒有實際的營養(yǎng)價值，但是其甜度卻是蔗糖的數(shù)十倍。而且可以有效增強口感，常用于糕點、飲料、醬菜等食品中，是運用非常廣泛的食品甜味添加劑。
那甜蜜素對人體有什么危害？
國家對于甜蜜素在食品中的添加量有嚴格規(guī)定，如果按照國家標準添加，對人體的危害幾乎是可以忽略的。但是如果經(jīng)常超標食用甜蜜素，則可能會對人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害。尤其是老人、孕婦和小孩，因為他們的新陳代謝能力更弱。從健康的角度來說，最好避免食用含甜蜜素的食物。
那么，國家對于酒類中甜蜜素的添加量又是如何規(guī)定的呢？
按照GB 2760-2014《食品添加劑使用標準》規(guī)定，配制酒中的甜蜜素應(yīng)小于等于0.65g/kg，而其它酒類不得使用甜蜜素。
甜蜜素如何檢測？
山東萊恩德生產(chǎn)的多功能食品安全檢測儀為集成化食品安全快速檢測分析設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門、養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗檢疫部門等單位使用。
功能介紹:
1、安卓智能操作系統(tǒng)，采用更加高效和人性化操作，儀器具有網(wǎng)線連接、wifi聯(lián)網(wǎng)上傳、GPRS無線遠傳功能，快速上傳數(shù)據(jù)。
2、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調(diào)零功能，具有自動檢測重復(fù)性功能。
3、檢測通道：≥12個檢測通道，可以同時測試多個樣品，每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾。
4、顯示方式：≥8英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數(shù)直觀、簡單。
5、配備新一代嵌入式熱敏打印機，可選擇手動打印或者自動打印，檢測完成可自動打印檢測報告和二維碼。
6、光源采用進口超高亮發(fā)光二極管，高精度、穩(wěn)定性強、光源可控、可以關(guān)掉不使用的光源，功耗更低。
7、采用USB2.0接口設(shè)計，方便數(shù)據(jù)的存貯和移動，并可隨時與計算機直接相連，并且可用計算機控制儀器。實現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢、瀏覽、分析、統(tǒng)計、打印等。
8、儀器帶有監(jiān)管平臺。數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳，檢測結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺。進行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理，檢測區(qū)域食品安全長短期動態(tài)，達到食品安全問題預(yù)估、預(yù)警
9、一體化便攜式快檢設(shè)備，滿足現(xiàn)場及流動檢測使用需求，能夠在同一軟件下實現(xiàn)所有檢測項目的檢測，并可通過同一窗口直觀顯示檢測結(jié)果。
10、儀器具有品類多種類樣品菜單庫，可靈活選擇檢測樣品，不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品項目。
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