聚焦315丨雙匯又“栽”在“315”,曾因食安問題被點(diǎn)名
南昌雙匯食品有限公司成立于2010年,注冊(cè)資本人民幣40000元,系雙匯集團(tuán)孫公司,集生豬屠宰、分割、肉制品加工、冷藏倉儲(chǔ)、物流配送為一體。
據(jù)江西都市頻道《都市現(xiàn)場》欄目報(bào)道,該欄目記者暗訪南昌雙匯食品有限公司時(shí)發(fā)現(xiàn),該公司生產(chǎn)車間存在培訓(xùn)抄答案、體檢走過場、進(jìn)入車間消毒太隨意、工作服發(fā)黑發(fā)臭、豬排落地直接裝袋入庫等諸多問題,隨即登上熱搜。
值得注意的是,2019年南昌雙匯就曾因?yàn)槭嘲矄栴}被點(diǎn)名。
根據(jù)2019年8月29日,上海市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的2019年第34期省級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢信息,其中上海市寶山區(qū)茂海肉店所售,標(biāo)稱南昌雙匯食品有限公司生產(chǎn)的1批次里脊肉(生產(chǎn)批號(hào)2019/05/11),氧氟沙星檢測值為88.1μg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出;磺胺類(總量)檢測值為448μg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不大于100μg/kg。
氧氟沙星屬于喹諾酮類抗生素,具有廣譜抗菌作用,抗菌作用強(qiáng)。原農(nóng)業(yè)部公告第2292號(hào)中規(guī)定,在食品動(dòng)物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥(不得檢出)。氧氟沙星殘留在人體內(nèi)蓄積,可能引起人體的耐藥性,長期攝入氧氟沙星超標(biāo)的動(dòng)物性食品,可引起輕度胃腸道刺激或不適,頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀,大劑量還可能引起肝損害。
磺胺類藥物是一種人工合成的抗菌藥,廣泛用于防治雞球蟲病。長期攝入磺胺類超標(biāo)的動(dòng)物性食品,可能導(dǎo)致泌尿系統(tǒng)和肝臟損傷等健康危害。國家規(guī)定,磺胺類藥物在動(dòng)物的肝中的最高殘留限量為100μg/kg。
人吃了肉、蛋、奶等有抗生素殘留的食物后,會(huì)導(dǎo)致抗生素在人體內(nèi)積累,使人對(duì)抗生素產(chǎn)生耐藥性,引起各種組織器官疾病,甚至癌癥。
【萊恩德】LD-KSS抗生素檢測儀可現(xiàn)場快速檢測抗生素類殘留、獸藥殘留、激素類殘留、毒素類殘留,化學(xué)類殘留等多種項(xiàng)目如可快速檢測四環(huán)素類、硝基呋喃類、磺胺類、沙星類、磺胺類、喹諾酮類、孔雀石綠、氯霉素、呋喃妥因代謝、呋喃西林代謝、呋喃它酮代謝、呋喃唑酮代謝、慶大霉素、鏈霉素、喹乙醇代謝物、硫酸鏈霉素、組胺、羧芐青霉素、噻孢菌素鈉、紅霉素、潮霉素B等抗生素快速檢測;還可檢測黃曲酶毒素B1、阿滅丁、雙甲脒、阿莫西林、氨芐西林、氨丙琳、安普霉紊、阿散酸、阿維菌素、甲基吡啶磷、氮哌酮、桿菌肽、芐青霉家、頭孢噻呋、克拉維酸、氯羥吡啶、色素、鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺等獸藥殘留。
產(chǎn)品性能:
1、機(jī)箱采用工業(yè)級(jí)ABS工程塑料箱,方便攜帶,穩(wěn)固耐用,便于流動(dòng)測試。
2、安卓智能操作系統(tǒng),采用更加人性化操作,儀器具有網(wǎng)線連接、wifi聯(lián)網(wǎng)上傳、4G無線遠(yuǎn)傳功能,快速上傳數(shù)據(jù)。
3、智能化程度高,儀器具有自檢功能:具有開機(jī)自檢和調(diào)零功能,具有自動(dòng)檢測重復(fù)性功能。
4、新一代高速熱敏打印機(jī),檢測完成可自動(dòng)打印檢測報(bào)告和二維碼。
5、儀器帶有監(jiān)管平臺(tái),數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳,檢測結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺(tái)。進(jìn)行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理與數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),檢測區(qū)域食品安全長短期動(dòng)態(tài),達(dá)到食品安全問題預(yù)估、預(yù)警
6、一體化主機(jī),包含食品安全檢測模塊、多通道農(nóng)藥殘留檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊。
7、一體化便攜式快檢設(shè)備,滿足現(xiàn)場及流動(dòng)檢測使用需求,能夠在同一軟件下實(shí)現(xiàn)所有檢測項(xiàng)目的檢測,并可通過同一窗口直觀顯示檢測結(jié)果。
8、膠體金模塊檢測方式:軌道式自動(dòng)傳輸掃描,檢測完成后自動(dòng)退出檢測卡。
9、CT線自動(dòng)識(shí)別,無需手動(dòng)調(diào)整。
10、儀器具有品類多種類樣品菜單庫,可靈活選擇檢測樣品,不同的檢測通道可同時(shí)檢測不同的樣品項(xiàng)目。
11、樣品處理簡單省力,整體操作快速、安全、便捷。
12、儀器具有自身保護(hù)功能,可設(shè)置用戶名及密碼,防止非工作人員操作等。
13、高靈敏度,高檢測精度,高重復(fù)性精度,掃描式高精度光學(xué)傳感器。
14、內(nèi)置強(qiáng)大的數(shù)據(jù)庫,可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測指標(biāo)、送檢單位等信息,也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標(biāo)、送檢單位等信息并保存進(jìn)樣品數(shù)據(jù)庫。
15、儀器具有重新校準(zhǔn)、鎖定、恢復(fù)出廠設(shè)置功能。
16、支持U盤存儲(chǔ)。結(jié)果判定線可修改,對(duì)照值標(biāo)定值可保存,斷電不丟失數(shù)據(jù)。
17、兼容市場上所有的膠體金卡,使用耗材不受限制,增強(qiáng)用戶使用體驗(yàn)。
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