目前有哪些檢測農殘的辦法，哪種方法比較好
隨著農業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，農產(chǎn)品的生產(chǎn)越來越依賴于農藥、抗生素和激素等外源物質。糧食、蔬菜、水果和茶葉中的ZG農藥含量仍然很高，這些物質的不合理使用不可避免地會導致農產(chǎn)品中農藥殘留超標，影響消費者的食品安全。農藥殘留過多也會影響農業(yè)貿易。為了防止過量的農產(chǎn)品殘留進入市場，我們需要農藥殘留檢測儀檢測農產(chǎn)品殘留，下面就給大家介紹一下目前關于農產(chǎn)品殘留檢測的科普知識。
目前，檢測農藥殘留的方法很多。原則上，它們主要分為兩類：生化分析和色譜快速檢測。
生化檢測方法是通過從生物體中提取的某些生化物質的生化反應來確定是否存在農藥殘留和農藥污染。酶抑制法和酶聯(lián)免疫吸附試驗（ELISA）是應用最廣泛的生化檢測方法。
酶抑制志法：原理是農藥可以抑制動植物中某些特定生物酶（如乙酰膽堿酯酶、羧酸酯酶、植物水解酶等）的活性。顯色反應可以用肉眼或儀器觀察，從而對樣品中的農業(yè)殘留進行定性或定量檢測。酶抑制法可以同時檢測有機磷和氨基甲酸酯殘留。優(yōu)點：操作簡單，速度快，成本低，缺點：檢測靈敏度低。
酶聯(lián)免疫分析（ELISA）：可逆性方法具有抗原和抗體的特異性，反映了基于優(yōu)點：靈敏度高，特異性強，選擇性好。缺點：通常一種抗體只能檢測一種農藥殘留，而且農藥種類繁多，所以很難制備抗體（約50種）。
農藥殘留檢測儀的特征
色譜檢測方法是利用色譜或色譜質譜等技術進行定性和定量測定。色譜分析方法包括氣相色譜法、氣相色譜-質譜法、GX液相色譜法和液相色譜-氣質聯(lián)用法等。優(yōu)點：結果準確、可靠、靈敏，可以測定多種不同的農藥。缺點：測試成本高，時間長，對操作人員的技術要求高。
除了上述常用的檢測方法外，還有活體試驗，利用活生物體對農藥殘留的敏感性進行檢測?；瘜W檢測法，根據(jù)REDOX反應、水解液和檢測液的變色作用，用于快速檢測有機磷農藥。這兩種方法的精度相對較低，應用較少。
推薦產(chǎn)品
同類文章排行
- 小型飯店食品安全檢測實驗室配置方案
- 學校食堂快檢室專業(yè)性方案
- 萊恩德病害肉制品安全檢測產(chǎn)品方案
- 萊恩德科技家庭食用產(chǎn)品快速檢測方案
- 萊恩德餐飲企業(yè)飲料食品安全檢測方案
- 中小學食堂快檢室綜合性建設方案
- 衛(wèi)生監(jiān)督食品安全快速檢測解決方案
- 萊恩德科技示范學校食堂食品安全解決方案
最新資訊文章
- 如何識別農藥殘留？全自動農藥殘留檢測儀精準識別農藥殘留
- 從源頭控制微生物，ATP檢測儀讓衛(wèi)生管理更高效
- 為何選擇獸藥殘留檢測儀？獸藥殘留檢測儀的技術優(yōu)勢
- 全自動農藥殘留檢測儀器：確保農藥殘留測量精準
- 你知道茶多酚能做什么嗎？萊恩德茶多酚檢測儀器有哪些特點
- 魚蝦安全從檢測開始：魚蝦抗生素殘留水產(chǎn)品檢測儀一鍵檢測
- 如何實現(xiàn)食品安全升級？多功能食品安全速測儀多功能優(yōu)勢
- 萊恩德MBS微生物檢測儀的檢測范圍是什么
- 萊恩德核酸蛋白測定儀LD-CF60有哪些應用場景
- 膠體金定性獸藥殘留檢測儀即刻掌握獸藥殘留，輕松實現(xiàn)合規(guī)檢測
- 萊恩德食品安全檢測儀的應用場景大盤點
- 餐飲行業(yè)必備：萊恩德ATP生物熒光快速檢測儀提升安全
- 病害肉檢測儀是如何工作的？如何正確使用萊恩德病害肉檢測儀？
- 讓舌尖更放心：萊恩德食品快速檢測設備的優(yōu)勢
- 農殘隱患不再，便攜式農殘檢測儀開啟安全飲食新篇
- 食品重金屬檢測儀教程：從入門到精通
- 農藥殘留檢測儀在食品安全檢測中的優(yōu)勢
- 如何確保食品安全檢測儀檢測結果的準確性和可靠性
- 農業(yè)領域中獸藥殘留檢測儀的實際應用場景
- 食品安全快檢儀適合多種場合進行隨機抽檢（食品安全快檢儀的優(yōu)勢）
企業(yè)微商城
微信掃一掃