獸藥殘留有100多種 食品安全檢測(cè)儀之瘦肉精測(cè)定
食品安全是全社會(huì)的問(wèn)題，關(guān)系到每個(gè)人的健康。前幾年爆發(fā)的瘦肉精和地溝油引起了全社會(huì)的關(guān)注。為了確保我們的食品安全，我們應(yīng)該加強(qiáng)檢測(cè)，避免不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)，從而保護(hù)人們的健康。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中，養(yǎng)殖者經(jīng)常使用獸藥來(lái)預(yù)防和控制動(dòng)物疾病，提高生產(chǎn)效率，提高畜產(chǎn)品質(zhì)量。然而，獸藥的濫用和不當(dāng)使用容易造成動(dòng)物源性食品中有害物質(zhì)的殘留，不僅影響人類(lèi)健康，而且危害畜牧業(yè)的發(fā)展和生態(tài)環(huán)境。
目前，中國(guó)共制定了7537項(xiàng)農(nóng)獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)，基本涵蓋了常用農(nóng)獸藥的品種和主要食品和農(nóng)產(chǎn)品的種類(lèi)。下一步，根據(jù)農(nóng)業(yè)部制定的農(nóng)獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)，修訂五年行動(dòng)計(jì)劃，每年制定100個(gè)獸藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)。到2025年，將有2200個(gè)獸藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)，與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌，基本實(shí)現(xiàn)以標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、以標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)、以標(biāo)準(zhǔn)判斷執(zhí)法。
因?yàn)槭称贩N類(lèi)繁多，所以有很多食品安全檢測(cè)項(xiàng)目。除常見(jiàn)的農(nóng)藥殘留檢測(cè)外，獸藥殘留和病肉檢測(cè)也是食品安全檢測(cè)的重中之重。食品安全檢測(cè)儀有很多。我們需要選擇合適的儀器來(lái)測(cè)試不同的項(xiàng)目。獸藥殘留檢測(cè)擁有專(zhuān)業(yè)的檢測(cè)儀器，獸藥殘留檢測(cè)儀、瘦肉精檢測(cè)儀可以快速準(zhǔn)確地檢測(cè)出肉類(lèi)中是否含有瘦肉精，從而可以快速幫助我們檢測(cè)出食品的安全性。
獸藥殘留有100多種，大致可分為7大類(lèi):腸道排斥藥、生長(zhǎng)促進(jìn)劑、抗原性昆蟲(chóng)藥、錐蟲(chóng)藥及鎮(zhèn)靜劑、β-腎上腺素受體阻滯劑。主要原因是養(yǎng)殖中用藥不當(dāng)、用藥不合理、隨意改變劑量、隨意延長(zhǎng)療程和不科學(xué)配藥;不遵守休息時(shí)間也是導(dǎo)致獸藥殘留過(guò)多的常見(jiàn)原因。
食品安全檢測(cè)儀瘦肉精檢測(cè)儀廣泛應(yīng)用于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門(mén)、醫(yī)學(xué)院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門(mén)、養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗(yàn)檢疫部門(mén)等單位使用。
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