食品安全檢測儀可以檢測到什么有害物質(zhì)
常見的化學危害包括重金屬、毒素、殺蟲劑、清潔劑和其他化學危害。那么食品安全檢測儀能檢測出哪些有害物質(zhì)呢?
1.重金屬
重金屬，如汞、鎘、鉛和砷，是對食物有害的金屬元素。食品中的重金屬主要來源于三個方面：（1）農(nóng)用化學品的使用和工業(yè)三廢的污染（2）機械、管道，不符合衛(wèi)生要求的食品加工過程中使用的容器和食品添加劑含有有毒金屬（3）植物，因為食品在生長過程中會從含高金屬的地質(zhì)中吸收有毒的重金屬。
2.毒素
食品安全檢測儀可以檢測到許多食品含有毒素。例如，發(fā)芽的馬鈴薯（馬鈴薯）含有大量的龍葵毒素，可導致中毒或死亡；魚膽汁中所含的5-a賽酚可損傷人的肝、腎、心和腦，導致中毒和死亡；發(fā)霉的甘蔗含有3-硝基丙醇，可導致死亡。一些毒素由食物本身攜帶，而另一些則發(fā)生在食物中細菌或霉菌的繁殖過程中。
3.農(nóng)用化學品
在食品植物的種植和生長過程中，食品安全檢測儀可以檢測在養(yǎng)殖過程中牲畜、家禽和魚類等動物使用的殺蟲劑、殺蟲劑、除草劑、抗氧化劑、抗生素、生長素、抗真菌劑和消毒劑，或抗生素和合成抗菌藥物的使用情況。這些化學藥品可能對食物造成損害。
4.洗滌劑
洗滌劑是一種經(jīng)常被忽視的食品安全損害。產(chǎn)生這些問題的原因是：（1）使用非食品洗滌劑對食品和食具造成污染；（2）未按照科學方法使用洗滌劑，在食品和食具中形成洗滌劑殘留。例如，一些餐館使用洗衣粉清潔餐具、蔬菜或水果，導致洗衣粉中含有有毒有害物質(zhì)，如美白劑，污染食品和餐具。
5.其他化學損傷
化學損害的情況比較復雜，污染的方式很多。上述是一些常見和主要的化學損傷，以及其他化學損傷，如誤用食品添加劑和機械潤滑油。
同類文章排行
- 小型飯店食品安全檢測實驗室配置方案
- 學校食堂快檢室專業(yè)性方案
- 萊恩德病害肉制品安全檢測產(chǎn)品方案
- 萊恩德科技家庭食用產(chǎn)品快速檢測方案
- 萊恩德餐飲企業(yè)飲料食品安全檢測方案
- 中小學食堂快檢室綜合性建設方案
- 衛(wèi)生監(jiān)督食品安全快速檢測解決方案
- 萊恩德科技示范學校食堂食品安全解決方案
最新資訊文章
- 如何識別農(nóng)藥殘留？全自動農(nóng)藥殘留檢測儀精準識別農(nóng)藥殘留
- 從源頭控制微生物，ATP檢測儀讓衛(wèi)生管理更高效
- 為何選擇獸藥殘留檢測儀？獸藥殘留檢測儀的技術(shù)優(yōu)勢
- 全自動農(nóng)藥殘留檢測儀器：確保農(nóng)藥殘留測量精準
- 你知道茶多酚能做什么嗎？萊恩德茶多酚檢測儀器有哪些特點
- 魚蝦安全從檢測開始：魚蝦抗生素殘留水產(chǎn)品檢測儀一鍵檢測
- 如何實現(xiàn)食品安全升級？多功能食品安全速測儀多功能優(yōu)勢
- 萊恩德MBS微生物檢測儀的檢測范圍是什么
- 萊恩德核酸蛋白測定儀LD-CF60有哪些應用場景
- 膠體金定性獸藥殘留檢測儀即刻掌握獸藥殘留，輕松實現(xiàn)合規(guī)檢測
- 萊恩德食品安全檢測儀的應用場景大盤點
- 餐飲行業(yè)必備：萊恩德ATP生物熒光快速檢測儀提升安全
- 病害肉檢測儀是如何工作的？如何正確使用萊恩德病害肉檢測儀？
- 讓舌尖更放心：萊恩德食品快速檢測設備的優(yōu)勢
- 農(nóng)殘隱患不再，便攜式農(nóng)殘檢測儀開啟安全飲食新篇
- 食品重金屬檢測儀教程：從入門到精通
- 農(nóng)藥殘留檢測儀在食品安全檢測中的優(yōu)勢
- 如何確保食品安全檢測儀檢測結(jié)果的準確性和可靠性
- 農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中獸藥殘留檢測儀的實際應用場景
- 食品安全快檢儀適合多種場合進行隨機抽檢（食品安全快檢儀的優(yōu)勢）
企業(yè)微商城
微信掃一掃