食品安全檢測(cè)儀的原則是什么?
食品安全與我們的健康密切相關(guān)。我們盡一切可能維護(hù)食品安全,食品安全檢測(cè)也投入了大量的研究。食品安全檢測(cè)儀是檢測(cè)食品安全的主要儀器。食品安全檢測(cè)的原則是什么?
我們每天吃的水果和蔬菜中可能含有更多的農(nóng)藥殘留。我們吃的肉可以注射克倫特羅和水。漂白劑、色素和各種添加劑可以添加到顏色和風(fēng)味更完整的食品中。這些不健康的人為因素將給我們帶來極大的危害。食品安全檢測(cè)儀可檢測(cè)食品中的甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、漂白劑、克倫特羅等成分。它是根據(jù)待測(cè)樣品中的相關(guān)指標(biāo)成分與顯色劑發(fā)生特定反應(yīng)生成不同的顯色產(chǎn)物。這些產(chǎn)品將選擇性地吸收不同波長(zhǎng)的可見光。顏色深度,即吸光度,與樣品中指示成分的濃度有關(guān),符合朗伯-比爾定律。
食品安全檢測(cè)儀對(duì)食品進(jìn)行速度檢測(cè),可以直接避免不合格產(chǎn)品的出現(xiàn),使消費(fèi)者購買的食品是安全、健康、食用的產(chǎn)品。目前,該儀器已廣泛應(yīng)用于食品安全檢驗(yàn)部門、衛(wèi)生防疫、環(huán)保、蔬菜生產(chǎn)基地、超市等部門,能更好地保障食品安全。
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