農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀檢測(cè)原理介紹
農(nóng)藥殘留超標(biāo)是全民公敵，公眾可以說(shuō)是零容忍。為避免農(nóng)藥殘留超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品流入市場(chǎng)、家庭、食堂等場(chǎng)所，近年來(lái)，各領(lǐng)域陸續(xù)采用農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)水果、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗(yàn)。這一有效措施有效地避免了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的發(fā)生，為加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，規(guī)范農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，促進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。本文詳細(xì)介紹了農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的檢測(cè)原理。
在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，為了殺滅害蟲和防治害蟲，農(nóng)藥被廣泛使用，這些農(nóng)藥主要是有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥。殺蟲原理是利用有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥特異性抑制昆蟲中樞和外周神經(jīng)系統(tǒng)中乙酰膽堿酯酶的活性，破壞正常的神經(jīng)傳遞，毒理原理致昆蟲死亡。農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀也采用了這一原理。農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀所采用的農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)技術(shù)是利用農(nóng)藥對(duì)蔬菜樣品中乙酰膽堿酯酶活性的抑制作用，通過(guò)影響顯色反應(yīng)速度來(lái)測(cè)定農(nóng)藥殘留(酶抑制率)，從而判斷樣品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥是否超標(biāo)。農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀在不同領(lǐng)域的應(yīng)用，對(duì)安全防護(hù)和質(zhì)量提高具有重要作用。例如，在生產(chǎn)基地使用農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀，不僅可以從源頭上控制風(fēng)險(xiǎn)，還可以進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)藥的使用，完善質(zhì)量安全體系，提高果蔬的質(zhì)量安全;在市場(chǎng)監(jiān)管中使用農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀可以進(jìn)一步提高檢測(cè)范圍，提高檢測(cè)效率和準(zhǔn)確性，及時(shí)掌握區(qū)域蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全趨勢(shì);使用農(nóng)藥殘留的探測(cè)器在超市,食堂,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和其他地方不僅可以加強(qiáng)自我檢查農(nóng)產(chǎn)品,提高檢測(cè)系統(tǒng),確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全,但也讓消費(fèi)者感到輕松通過(guò)發(fā)布實(shí)時(shí)檢測(cè)數(shù)據(jù)。
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