正確清洗蔬菜和肉類中雜質(zhì)的方法
有時候，我們買來的肉類、蔬菜，水果中可能會帶些臟物、雜質(zhì)，有些可能還有農(nóng)藥殘留，用清水很難完全清洗潔凈。下面山東萊恩德公司就給大家介紹下正確清洗蔬菜和肉類中雜質(zhì)的方法
1、菜花
是不是覺得菜花看上去很潔凈呢?其實因為它的特別結(jié)構(gòu)，內(nèi)部簡單殘留農(nóng)藥和小蟲子。
正確辦法
先用牙刷輕刷菜花外表，再掰成小塊，用鹽水浸泡15~20分鐘，后用活動水沖刷潔凈。
2、豬肉
一般洗豬肉都是用活動水直接沖刷，這樣很難將吸附在豬肉上的臟物洗潔凈。而把肉裝在盆里清洗時，一倒水，肉的油脂又會沾在肉上。
正確辦法
預(yù)備適量淘米水，將肉放在淘米水中浸泡5分鐘后再沖刷，豬肉上的臟物就能夠輕輕松松沖走啦。
3、魚類
有人覺得魚只需多洗幾遍，就能夠消除腥味了。事實上，如果用清水，不管洗多少次，仍是會殘留腥味。
正確辦法
將魚肚剖開洗凈后，把魚放在冷水中，再在水中倒入少量的醋和胡椒粉，這樣能夠大大削減魚的腥味?；蛟S用淘米水擦拭幾回，還能夠在冷水中倒兩勺醋，把魚放進(jìn)去清洗，都能夠減輕腥味。
4、蘑菇
你以為洗蘑菇，只需把外表的泥沙洗掉就能夠了嗎?事實上，這樣等于沒洗，或許越洗越臟。
正確辦法
在水里放少量鹽拌和溶解后，將蘑菇放在鹽水里浸泡一瞬間。也能夠放在淘米水中洗，這樣夾在蘑菇里邊的泥沙也能洗掉。
留意：洗蘑菇前，必定要把菌柄底部硬蒂切掉。
5、螃蟹、貝類
海鮮雖好吃，可是你知道怎樣清洗嗎?尤其是螃蟹跟貝殼類食材，如果僅僅單純地泡在水里，或許沖刷一下，并不能真實地洗凈臟污。
正確辦法
用鹽水洗刷一下螃蟹的外殼，再將螃蟹放入淡鹽水中浸泡。這樣能夠讓它自己吐掉臟物，多換幾回淡鹽水，才干保證螃蟹洗潔凈了。
貝類要多在水中浸泡一會，有助于洗凈臟物。
6、圓白菜
許多人以為圓白菜包裹得那么嚴(yán)密，菜葉里邊是不會殘留農(nóng)藥的。清洗圓白菜時，就把外層的葉子摘掉，用活動水沖刷一下，便覺得清洗潔凈了。其實，這種洗法是過錯的。
正確辦法
能夠先把接近根部的當(dāng)?shù)囟嗲械粢稽c，這樣葉子就簡單剝開。隨后將葉子一片片剝出，用水沖刷潔凈。
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