食品檢測：亞硝酸鹽超標 致癌辣條引發(fā)思考
亞硝酸鹽是全世界范圍內允許在食品中存在的防腐劑，只要在國家安全標準內是沒有中毒風險的。但是，亞硝酸鹽并非人體所必需，攝入過多對人體產生危害，如腹痛、腹瀉、心跳加快等，引起急慢性中毒，甚至誘發(fā)癌癥。
2015年央視曝光了 “最牛零食——辣條”被推上了風口浪尖，因其低廉的價格和香濃的口感而深受學生族的歡迎。然而，這種看起來不起眼的小零食卻因添加了過量的食品添加劑（包括亞硝酸鹽）而對孩子們的身體健康造成威脅。
那么，如何快速檢測出常見的食品中的亞硝酸鹽含量呢？下面我們以火腿腸為例進行簡單說明。
檢測方法一：實驗室檢測（將食物送至檢測機構，付費檢測）
檢測過程：取1克火腿腸，將其剪碎，放入提取瓶中，加入5毫升70℃熱水，浸泡5分鐘。隨后，吸取1毫升上清液至離心管中，滴加3滴亞硝酸鹽檢測試劑A，靜置2分鐘。再滴入亞硝酸鹽檢測試劑B和亞硝酸鹽檢測試劑C各3滴，搖勻后靜置5分鐘。觀察離心管液體顏色，與色階卡進行比較。
（國家標準：火腿、肉腸等亞硝酸鹽含量不超過30mg/kg。）
送檢的過程比較繁瑣，等待檢測結果的時間長，有沒有更好的方法在家中、在飯店的操作間、在農貿市場的檢測區(qū)自己快速檢測呢？食品安全快檢設備可以幫助您！
檢測方法二：多功能食品安全快速檢測儀（快速、準確的自行檢測）
這種小巧的檢測儀，是如何在十分鐘內，簡單準確地檢測出食物中的亞硝酸鹽含量呢？還請您親臨FATS Fair現(xiàn)場體驗，請您親自評定該設備能否成為舌尖安全的屏障。
食品多功能檢測儀，不僅可以用于檢測亞硝酸鹽，還可以檢測農殘、二氧化硫、甲醛、吊白塊、蛋白質（乳及乳制品）、硝酸鹽（果蔬）、重金屬鉛（果蔬）、茶多酚、雙氧水、糖精鈉、芝麻油、過氧化值、過氧化苯甲酰、尿素、溴酸鉀、蜂蜜脯氨酸、蜂蜜中羥甲基糠醛、蜂蜜果糖、甲醇等。
同類文章排行
- 小型飯店食品安全檢測實驗室配置方案
- 家庭農藥殘留安全快速檢測產品方案
- 構建高校餐飲快速檢測實驗室的方案
- 學校食堂快檢室專業(yè)性方案
- 萊恩德病害肉制品安全檢測產品方案
- 萊恩德科技家庭食用產品快速檢測方案
- 中小學食堂快檢室綜合性建設方案
- 萊恩德餐飲企業(yè)飲料食品安全檢測方案
最新資訊文章
- 行星球磨機在制藥行業(yè)的應用：如何避免污染&提高均勻性？
- 食品安全守護者：圖解全自動農藥殘留檢測儀工作原理
- 315 曝光劣質衛(wèi)生用品，環(huán)氧乙烷檢測儀成質量 “守門員”
- 一枚雞蛋背后的危機：抗生素危害及檢測儀性能剖析
- 熒光定量免疫層析技術在真菌毒素檢測中的實戰(zhàn)應用解析
- 小作坊食品問題頻發(fā)（食品安全檢測儀如何工作）
- 告別繁瑣檢測流程！全自動農藥殘留檢測儀輕松搞定農殘難題
- 如何避免購買農藥殘留超標的果蔬？農藥殘留檢測儀在家庭食品安全中的應用
- 餐廳如何保障衛(wèi)生安全？ATP細菌檢測儀在餐飲行業(yè)中的衛(wèi)生管理實踐
- 獸藥殘留檢測儀助力食品安全監(jiān)管，守護舌尖上的安全
- 獸藥殘留檢測儀推薦哪款(獸藥殘留檢測儀的特點)
- 最新農藥殘留超標名單公布(2024年最受歡迎的農藥殘留檢測儀推薦）
- 食品色素亮藍是什么？亮藍檢測儀的必要性與應用
- 糧食重金屬檢測方法（糧食重金屬檢測儀操作視頻）
- 從實驗室到工業(yè)：萊恩德真菌毒素檢測儀的優(yōu)勢與應用領域
- 如何選擇適合的農藥殘留檢測儀？（農藥殘留檢測儀的品牌與價格對比）
- 市面上高智能食品重金屬檢測儀，哪家強？
- 真菌毒素有哪些危害（真菌毒素檢測儀的檢測范圍）
- 獸藥殘留檢測儀：精準把控，放心養(yǎng)殖從此開始
- 告別舊規(guī)，食品添加劑新版標準來襲，這些變化你得知道
企業(yè)微商城
微信掃一掃