某校被罰款18500元，竟是因?yàn)檫@一根小小的韭菜
近日，德州某職業(yè)學(xué)院被罰款18500元，起因只是一根小小的韭菜。經(jīng)市場(chǎng)監(jiān)管局抽檢發(fā)現(xiàn)，該校青島校區(qū)食堂被抽檢韭菜中腐霉利項(xiàng)目不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，故即墨區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法做出處罰。
農(nóng)藥殘留超標(biāo)，然后罰款，這很正常，但是該校相關(guān)負(fù)責(zé)人的回應(yīng)卻使事情不正常了起來(lái)。
相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：被抽檢的韭菜實(shí)際為食堂員工私下采購(gòu)，計(jì)劃用于食堂員工工作餐使用，并未給學(xué)生食用。
“現(xiàn)在市面上的韭菜很多都存在含量超標(biāo)的情況，所以食堂從來(lái)不會(huì)給學(xué)生食用韭菜，當(dāng)天食堂員工只購(gòu)買了幾斤韭菜，是想給員工們當(dāng)工作餐的。”
針對(duì)上述回應(yīng)，可以有以下三個(gè)解讀。
1、不是真正地關(guān)心學(xué)生健康
無(wú)論怎么看，食堂相關(guān)人員的回應(yīng)都是辯解之詞。潛意思是：不是給學(xué)生吃的，是給員工吃的，所以問(wèn)題不大。乍一看似乎是學(xué)校食堂對(duì)學(xué)生更加關(guān)心，其實(shí)不然。這個(gè)“問(wèn)題不大”只是指不違法，而不是真的關(guān)心學(xué)生健康。
感情有親疏遠(yuǎn)近，員工比學(xué)生更親近，但食堂工作人員的回應(yīng)，將學(xué)生的重要性排在了員工之上，顯然不是出于情感上的考量。
2、試圖避免處罰
先不管話語(yǔ)的真假，但他們也許有試圖豁免處罰的想法。若是給農(nóng)藥殘留超標(biāo)的韭菜定性為給員工吃的，便不會(huì)涉及經(jīng)營(yíng)，也沒(méi)有經(jīng)營(yíng)所得，自然能避免處罰。
3、保住飯碗
該校食堂或許沒(méi)有“員工吃的韭菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)也沒(méi)事”的觀點(diǎn)，但是保住飯碗更重要。
食堂被罰款，事件進(jìn)一步放大，相關(guān)人員可能面臨學(xué)校追責(zé)。所以相關(guān)人員的言論只是為了降低影響。
他們這樣做能不能降低影響呢？自然是能的。比如說(shuō)，既然農(nóng)藥殘留超標(biāo)的韭菜不是打算給學(xué)生吃的，家長(zhǎng)就不會(huì)鬧了。給員工吃的？不好意思，家長(zhǎng)不關(guān)心。
食堂的做法是人之常情
食堂是在自保，就算家長(zhǎng)去鬧事也只是自保。關(guān)心自己是人之常情，自私是最大的善。如果自己不關(guān)心自己，誰(shuí)來(lái)要求別人關(guān)心你？非親非故，沒(méi)有人真正關(guān)心你吃的蔬菜有沒(méi)有農(nóng)藥殘留超標(biāo)。
一旦出現(xiàn)食物問(wèn)題，很容易引起人們的恐慌。食品安全一直是人們關(guān)注的問(wèn)題之一。通過(guò)萊恩德引入食品安全檢測(cè)儀、加強(qiáng)檢測(cè)等方式開(kāi)展食品安全高效檢測(cè)。與傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)方法相比，食品農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀具有操作簡(jiǎn)單、攜帶方便、檢測(cè)時(shí)間短、檢測(cè)穩(wěn)定性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，有利于在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型超市和食品加工廠的廣泛推廣。
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